Микробиологи улучшили вкус пива

Микробиологи улучшили вкус пива
ФОТО: ferra.ru

Бельгийские исследователи улучшили вкус современного пива, выявив и разработав ген, который отвечает за большую часть аромата пива и некоторых других алкогольных напитков. Результаты исследования опубликованы в Applied and Environmental Microbiology.

микробиологи улучшили вкус пива

2022-10-6 13:51