Питание оказалось способно изменить гены человека
За последнее столетие учёные стали гораздо лучше понимать генетические особенности человека. Существует такая наука, как эпигенетика. Она связана с изменениями в экспрессии генов, которые происходят без изменений последовательности ДНК. ferra.ru »